為什么合理的操作是決定谷冷卻器效率的關(guān)鍵?注意選擇合理的冷卻和通風(fēng)時(shí)間,盡量不要在高溫高濕下啟動(dòng);如果將冷季通風(fēng)與自然低溫通風(fēng)相結(jié)合,可以降低冷藏成本,達(dá)到低溫儲(chǔ)存的目的;他們都是炎熱的日子,這次不是運(yùn)行冷機(jī)的好時(shí)機(jī)。學(xué)會(huì)正確操作設(shè)備。處理高溫食品時(shí),首先將設(shè)備出口氣體的濕度調(diào)節(jié)至約90%,以防止食物損失和功耗。當(dāng)晶粒冷卻前沿超過層高的1/2~2/3時(shí),逐漸降低濕度,后將濕度調(diào)節(jié)至約70%。
溫濕度8.2.2.1根據(jù)糧食檢驗(yàn)結(jié)果,如果在儲(chǔ)運(yùn)過程中發(fā)現(xiàn)異常溫度,應(yīng)及時(shí)采取局部通風(fēng)降溫措施。如果發(fā)霉的原糧,應(yīng)將發(fā)霉的原糧進(jìn)行消毒或發(fā)霉或部分挖掘以清理倉庫并使其無害。有關(guān)儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中溫度和濕度的監(jiān)測(cè),請(qǐng)參考附錄B. 8.2.2.2當(dāng)倉庫內(nèi)的溫度較高時(shí),需要及時(shí)通風(fēng)散熱,冷卻或及時(shí)傾倒倉庫。 8.2.3病蟲害防治8.2.3.1清潔和消毒空倉庫,設(shè)備和運(yùn)輸工具。 8.2.3.2安裝密封的門窗。昆蟲線放置在倉庫的門,窗和孔處。 8.2.3.3將谷物溫度和相對(duì)濕度保持在盡可能低的水平,增加可控害蟲的數(shù)量。 8.2.3.4使用各種谷物儲(chǔ)存害蟲防治技術(shù),如谷物儲(chǔ)存保護(hù)劑,熏蒸劑或空調(diào),以防止害蟲和螨蟲儲(chǔ)存的谷物。 8.3化學(xué)污染控制
e)定期組織完好的消防設(shè)施和設(shè)備的檢查,維護(hù)和保護(hù); f)定期進(jìn)行消防檢查和消防檢查,及時(shí)消除火災(zāi)隱患; g)制定消防和緊急疏散計(jì)劃,定期組織消防演習(xí); h)火災(zāi)發(fā)生及時(shí)報(bào)警,并組織初火以拯救火災(zāi),保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng),協(xié)助火災(zāi)調(diào)查; i)應(yīng)建立防火安全文件。 2.消防安全責(zé)任人的責(zé)任(1)儲(chǔ)存場(chǎng)所的法定代表人或主要負(fù)責(zé)人是當(dāng)?shù)叵腊踩?fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)該場(chǎng)所的消防安全工作。 (2)貯存場(chǎng)所的消防安全責(zé)任人應(yīng)履行下列職責(zé):
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